疯狂动物园中的野牛种类丰富多样，每种都具有独特的外观特征和获取方式。游戏内目前已知的野牛种类包括普通野牛、水牛、牦牛、丛林野牛、美洲野牛、卷发野牛、暗黑野牛、法拉牛、七彩魔法牛、摇钱牛、火牛和冰牛等。这些野牛分布在不同的栖息地和地图区域，需要通过特定条件解锁或完成特殊任务才能获得。
普通野牛作为基础种类，在游戏初期通过完成教程任务即可解锁。水牛则较为特殊，不仅出现在草原区域，有时也会在沼泽地带出没。牦牛通常出没在更高海拔的山区，需要解锁对应地图后才能进行捕捉。特色野牛如火牛和冰牛通常通过参加季节性活动获取，这些特殊品种拥有更华丽的外观和更高的收益。摇钱牛作为特殊品种，主要通过游戏内商城购买获得。
暗黑野牛是草原地图上的隐藏品种，需要在未换乘的情况下骑乘草原野牛跑800米才会出现。七彩魔法牛则更为稀有，需要通过参与濒危动物搜救活动才有机会获得。法拉牛需要将野牛栖息地升级至九级才会随机出现，而丛林野牛、美洲野牛和卷发野牛则分别在跑出500米、1000米和2000米后随机出现。这些特殊品种的出现概率会随着游戏进程和距离增加而提升。
驯服野牛的基本操作是接近目标后跳跃上其背部，通过左右滑动保持平衡直至驯服条满。不同品种的野牛驯服难度各异，例如山区地形的牦牛反应更为敏感，需要同时注意规避障碍物。特色野牛如暗黑野牛在驯服时还需注意其特殊行为模式，保持稳定的骑乘节奏才能成功捕获。部分稀有品种如七彩魔法牛和法拉牛的出现条件更为苛刻，需要玩家具备较高的游戏进度和操作技巧。
野牛繁殖系统也是获取新品种的重要途径。在获得基础品种后，可以通过配对玩家间的野牛或使用园内已有品种进行繁殖。水牛等特定品种的繁殖成功率较高，而稀有品种的繁殖则需要更多资源和时间投入。游戏中的动物互动机制也可能意外帮助玩家获得新品种，合理安排园区布局和动物搭配能提升获取效率。随着栖息地等级提升，更多稀有野牛品种会逐渐解锁。
掌握各类野牛的出现规律和获取技巧对游戏进程至关重要。从基础品种到稀有变异，每种野牛都为动物园带来独特价值。通过持续探索不同地图区域、完成特定任务挑战和参与限时活动，玩家能够逐步收集完整的野牛图鉴。游戏中的距离记录、栖息地升级和繁殖系统共同构成了多元化的收集体系，为玩家提供了持久的收集乐趣和挑战目标。